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  • 2011.02.06 Sunday

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    おうち居酒屋♪

    • 2011.02.06 Sunday
    • 23:24



    長い間放置してました・・。


    実は私、副鼻腔炎にかかっておりまして・・・・。


    お料理ブログなので詳細を語るのはきがひけるので
    (ちょっと汚い表現がありますので^^;)
    詳しくは語りませんが


    私の人生3番目の苦しみでありました!!!!

    みんな気をつけてね・・・。






    まぁそんな話はおいといてー。



    今日はレシピ本でもなく


    TVのレシピでもなく


    我が夫によるおうち居酒屋のお料理を紹介します。





    実はうちの夫、近い将来居酒屋を開店するのが夢でして


    練習とお料理の開発をかねて


    時々お料理してくれるんですー。



    さて本日のお料理は・・・・







    こちらっ。




    ●まぐろのたたきユッケ風

    ●えびとほたてのGB炒め

    ●サーモンとアスパラのベーコン巻き

    ●うにとまぐろの和え物

    ●シーザーサラダ(これは私作)

    ●ひじき豆の煮物(母作)




    う〜ん、野菜少な目・・・。


    ま、仕方ないね。





    サーモンとアスパラのベーコン巻きはHIT!!


    これはこのままお店に出してもいいかもね^^
    (えらそーに)




    うにとまぐろの和え物は高級すぎてお店に出したら


    かなりのお値段いただかなくてはならないのでボツ。


    最高に美味しかったけど!!




    まぐろのたたきはもうそのまま素材が良いので美味しいです。



    えびとほたてのGB(ガーリックバター)炒めは


    ちょっとイマイチでした。


    また次回リベンジするそうです^^





    シーザーサラダにのってる大きなクルトン。



    お友達が送ってくれたんだけど



    普通にそのまま食べてもおいしーーー♪



    素敵な贈り物ありがとう!






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